2002 beginnt er mit dem Studium des Aikido.  Ab 2007 beschäftigt er sich neben dem Aikido-Training auch intensiv mit anderen Kampfkünsten; insbesondere mit Shin-ken Kendo, Tanaya-ryu Iaido, Krav Maga und Jiu Jitsu, in denen er verschiedene Schülergrade hält. Daneben absolviert er 2010 eine Prüfung

zum 1. Dan Allkampf Taijutsu. Über die Jahre bildet sich Stefan kontinuierlich auf zahlreichen nationalen und internationalen Lehrgängen bei verschiedenen Meistern und Stilen des Aikido weiter. 2012 begegnet er auf einem solchen Lehrgang Daishiro Nakajima, Soke des Shinkiryu Aiki Budo.

Stefan hat "seinen" Lehrer gefunden. Kurz darauf besucht er für einige Tage das Dojo von Nakajima Soke, um bei Ihm zu trainieren. Noch im selben Jahr wird er von Nakajima Soke als Schüler des Shinkiryu Aiki Budo angenommen. So beginnt Stefan parallel zum Aikido, mit dem Training von Daitō-ryū Aiki-jūjutsu und Itto-den Shinki Toho Kenjutsu. 2012 eröffnet Stefan das Shinki Dojo Weiler, indem die Kampfkünste Aikido und Daitō-ryū Aiki-jūjutsu trainiert werden. 2014 eröffnet Stefan mit Förderung des Hoshú, das Shunpukan Dojo Simmerberg, um dort das Kenjutsu des Itto-den Shinki Toho weiterzugeben.

Er praktiziert und unterrichtet außerdem Yoga und Qi Gong und arbeitet als Therapeut für chinesische Medizin in privater Praxis.